南瓜手脚中国餐桌上的常客。您可别轻茂了它，这然而老先人留住的“养生宝瓜”！《本草纲要》王人夸它 “性温味甘，入脾胃经”，最是健脾养胃！
它富含膳食纤维，还能偷偷帮咱润肠通便； β-胡萝卜素含量高，对眼睛好；要道是升糖指数低，吃起来稳血糖、饱腹感强，卓绝相宜我们中老年一又友和三妙手群！
夏天潮湿重、胃口差，吃点温润的南瓜正养东谈主！
By 豆果好意思食达东谈主 宝宝辅食微课堂
可总蒸着吃、煮粥，再好的东西也腻味不是？今天小果儿就来教群众一个甜咸颐养，口味脉络丰富的南瓜作念法—「紫菜南瓜」。
By 豆果好意思食达东谈主 千味居
紫菜南瓜是一谈新派粤菜，它是对传统粤式芋头、萝卜糕的检阅。南瓜碾成泥，和鲜味食材夹杂后再重塑成糕体；用蟹柳代替了广式腊味，杰出一个咸鲜；还多掺了一些芋头，玄妙访佛仪态。
By 豆果好意思食达东谈主 沫沫食觉
外面38一小碟，在家10块钱就能作念两大份！方子你们飞速拿走，作念彻底家夸！
伸开剩余72%- 紫菜南瓜-
By 豆果好意思食达东谈主 菜菜好意思食日志
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- 食材清单 -
芋头100g
虾米15g 干贝10g
炒紫菜/海苔适量粘米粉100-120g
葱白1小勺 蒜末1/2小勺
油1大勺 盐1小勺
五香粉1/2小勺 胡椒粉1/2小勺
蟹棒80g
- 作念法 -
1.将500g去皮切片，放入上汽的蒸锅蒸15分钟，蒸至浮松碾碎现象。
2.蟹棒切碎，芋头切丁，泡发的干贝、虾米全部切碎。
3.蒜瓣、葱白切末。
4.蒸好的连水带瓜，倒入握住盆碾碎 · 若蒸好的南瓜水份过多刻毒倒掉一丝。
5.起锅加入1大勺食用油，烧至四五成热，加入蒜末、葱白煸香，加入干贝碎、虾米碎炒香，再加入芋头丁和蟹棒煎香。
6.临了倒入南瓜泥、盐、五香粉、白胡椒粉翻拌均匀，调最小火。
7.分次倒入粘米粉翻拌均匀即可关火 · 每种南瓜的水份不相通，若是水份过多不错多加小数粘米粉。
8.平盘涂抹食用油或垫一块油纸简短脱模，倒入炒好的南瓜泥抹平。
9.放入上汽的蒸锅蒸20-30分钟 需要笔据南瓜糕不同厚度决定，2cm蒸20分钟附近即可。
10.趁热撒上炒紫菜/海苔碎，让它蘸黏在上头。
11.彻底晾凉后再切件，煎香后食用口感更佳。
-豆果精选好物-
在南瓜的聘用上，小果儿更刻毒「惠和1号贝贝南瓜」，它口味不像闲居南瓜那样寡淡，蒸出来也没那么水唧唧的。自带板栗口感，粉糯绵密。
除了制作南瓜握住，思简短快速吃到，咱就上锅蒸，一口惊艳不是吹嘘！况兼不必汉典去皮，清洗干净后皮也不错吃，烹调起来省力平安。
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【惠和1号贝贝南瓜】
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发布于：北京市